报告分为：赵焕焱数据分析篇、专题篇、地区篇、企业篇、营销篇、海外篇。酒店业月度报告始于2007年2月，至2018年4月共134期。

　　北京五星级酒店每间可供房收入2011年一季度至2016年四季度的24个季度同比17升7降，至2016年末连续5个季度同比上升；2017年二季度略有下降、三季度同比大幅上升、四季度继续同比上升。

　　上海五星级酒店每间可供房收入自2011年1月至2018年2月的86个月同比54升32降，2013年10月至2018年1月连续51个月同比上升，2018年2月同比下降。

　　虽然2018年1月同比上升和2月同比下降有春节在不同月份的不可比因素，2017年春节1月28日，2018年春节2月16日，春节前10天酒店经营惨淡，没有可比性；但是1至2月同比下降是一个不好的信号。

　　上海世茂皇家艾美酒店毛利润率44.64%；丽江金茂君悦酒店开业4年依然经营亏损。

　　息税折旧摊销前利润即EBITDA是扣除利息、所得税、折旧、摊销之前的利润。

　　1、上海世茂皇家艾美酒店（2006年9月开业、客房770间）44.64%

　　2、上海世茂佘山茂御臻品之选酒店（2005年11月开业、客房325间）42.07%

　　3、宁波北仑世茂希尔顿酒店（2016年12月开业、客房194间）41.03%

　　8、三亚金茂丽思-卡尔顿酒店（2008年开业、客房455间）34.95%

　　10、牡丹江世茂假日酒店（2010年12月开业、客房266间）30.30%

　　13、南京世茂滨江希尔顿酒店（2011年12月开业、客房411间）27.55%

　　14、武汉世茂希尔顿酒店（2016年7月开业、客房338间）27.27%

　　16、绍兴世茂皇冠假日酒店（2014年3月开业、客房453间）24.66%

　　18、芜湖世茂希尔顿逸林酒店（2013年10月开业、客房442间）20.63%

　　21、天津生态城世茂希尔顿酒店（2015年4月开业、客房302间）4.35%

　　22、宁波春晓世茂希尔顿逸林酒店（2015年12月开业、客房220间）4.00%

　　23、烟台世茂希尔顿酒店（2017年8月开业、客房252间）-5.56%

　　毛利率、基本管理费率、奖励管理费率一目了然。根据本文，可以非常方便地计算许多指标，例如：

　　1、上海金茂君悦大酒店（1999年开业、客房555间、建筑面积76013平方米）

　　2、三亚金茂丽思-卡尔顿酒店（2008年开业、客房455间、建筑面积83772平方米）

　　3、北京金茂威斯汀大酒店（2008年开业、客房550间、建筑面积77945平方米）

　　4、三亚金茂希尔顿大酒店（2006年开业、客房501间、建筑面积75208平方米）

　　5、深圳金茂JW万豪酒店（2009年开业、客房411间、建筑面积51730平方米）

　　6、北京金茂万丽酒店（2014年开业、客房329间、建筑面积44435平方米）

　　7、崇明金茂凯悦酒店（2014年开业、客房235间、建筑面积48992平方米）

　　8、丽江金茂君悦酒店（2014年开业、客房401间、建筑面积84384平方米）

　　（说明：城区酒店2014年9月28日营业，雪山酒店2015年9月2日营业）。

　　1、五星级5家（1）锦江饭店（2）和平饭店（3）新锦江大酒店（4）锦江汤臣大酒店（5）扬子江大酒店2

　　四星级7家（1）国际饭店（2）建国宾馆（3）龙柏饭店（4）广场城大酒店（5）上海宾馆（6）静安宾馆（7）海仑宾馆

　　二、VR彩票2017年全服务酒店营业收入188847.9万元、同比下降3.02%

　　香港上市公司锦江酒店持股50.32%的锦江股份董事会2018年3月30日通过了计提金广快捷商誉减值准备、同时减少2017年税前利润19626870.92元。

　　境内有限服务酒店集团层面每间客房每天净利润2.80元。香港上市公司锦江酒店持股50.32%的锦江股份全资、控股、参股企业净利润一览表。

　　2017年每间客房平均每天利润2.80元（净利润5.524亿元、客房540747间）

　　2015年每间客房平均每天利润4.29元（净利润4.366亿元、客房278843间）

　　2016年每间客房平均每天利润6.63元（净利润8.046亿元、客房331347间）

　　2017年每间客房平均每天利润8.93元（净利润12.372亿元、客房379675间）

　　2017年每间客房平均每天利润4.09元（净利润2.85亿元、客房190807间）

　　首旅酒店采用未来现金流量折现方法，假设酒店毛利率71.40%-95.95%、酒店折现率11.10%-14.30%，在此基础上，首旅酒店董事会2018年3月28日批准：

　　1、以收益法评估宁波南苑2017年末公允价值减去处置费用的净值100580.00万元，确认宁波南苑集团实现了2015年至2017年的业绩承诺。

　　2、以资产基础法评估宝利投资市场价值比账面净资产值增值123476.77万元、增加2017年税前利润123476.77万元。

　　3、以收益法评估如家2017年末的未来现金流量的现值为增值902574.99万元，不存在减值。

　　营业收入705159万元，其中酒店运营582715万元、酒店管理122444万元

　　净利润64088万元，其中报表68518万元、收购溢价摊销-4430万元

　　每间客房每天净利润花园酒店176.31元、中国大酒店48.97元、东方宾馆82.13元。

　　2014年再次装修，客房828间，平均每间客房每天净利润176.31元。

　　6、上海松江开元名都大酒店（2006年12月开业、2014年7月31日7.48亿元收购、2017年7月12日8.36亿元出售）。

　　餐饮数据很难得。4个城市5家酒店8年餐饮经营数据；2个城市2家酒店近年餐饮经营数据。

　　6、上海松江开元名都大酒店（2006年12月开业、2014年7月31日7.48亿元收购、2017年7月12日8.36亿元出售）。

　　世茂集团旗下酒店6487间客房2017年营业收入17.08亿元、同比上升16.51%，息税折旧摊销前利润5.58亿元、同比上升25.39%，息税折旧摊销前利润率32.67%、同比上升7.57%。

　　资产重估之公允价值世茂旗下29家酒店372亿元、同比2016年增值14亿元、同比上升3.91%；世茂集团1078亿元、同比2016年增值96亿元、同比上升9.78%。

　　估值师威格斯资产评估顾问有限公司以2017年12月31日按公允价值估值。

　　人民币372亿元、同比2016年的358亿元增值14亿元、同比上升3.91%。

　　按公允价值估值人民币1078亿元、同比2016年的982亿元增值96亿元、同比上升9.78%。

　　上海佘山茂御臻品之选酒店、上海世茂皇家艾美酒店、上海外滩茂悦大酒店、南京世茂滨江希尔顿酒店、牡丹江世茂假日酒店、绍兴世茂皇冠假日酒店、厦门康莱德酒店、绍兴世茂假日酒店、沈阳希尔顿酒店、天津生态城世茂希尔顿酒店、福州世茂洲际酒店、芜湖世茂希尔顿逸林酒店、泰州世茂茂御酒店、宁波春晓世茂希尔顿逸林酒店、烟台世茂希尔顿酒店、武汉世茂希尔顿酒店、宁波北仑世茂希尔顿逸林酒店、徐州世茂茂御酒店、上海世茂深坑洲际酒店、晋江世茂茂御酒店、余姚世茂茂御酒店、海南文昌世茂茂御酒店、成都世茂茂御酒店、大连世茂睿选酒店、杭州滨江世融艾美酒店、泉州世茂御榕庄度假酒店、石狮世茂睿选酒店、香港东涌世茂喜来登酒店、香港东涌世茂福朋喜来登酒店。

　　EBITDA适合用来评价前期资本支出巨大，而且需要在一个很长的期间内对前期投入进行摊销的行业，酒店业就是如此。

　　计算公式为EBITDA=净利润+所得税+利息+折旧+摊销，或EBITDA=EBIT（息税前利润）+折旧+摊销。

　　20世纪80年代，伴随着杠杆收购的浪潮，EBITDA第一次被资本市场上的投资者们广泛使用，当时投资者更多的将它视为评价一个公司偿债能力的指标。

　　香港自2005年1月开始实施的新会计制度规定，公司须每年按市值重估旗下投资物业的价值，重估后的市值差额作为盈利或亏损反映，直接影响公司盈利。

　　房屋建筑物重置全价=建筑安装工程综合造价+前期费用及其他费用+资金成本+利润+销售费用

　　房屋建筑物成新率=打分法确定的成新率×60%+年限法确定的成新率×40%

　　批复同意文化和旅游部、外交部、发展改革委、国家民委、公安部、财政部、自然资源部、交通运输部、海关总署、体育总局等10部门2018年3月30日以文旅旅发〔2018〕1号发出的《文化和旅游部等10部门关于印发内蒙古满洲里、广西防城港边境旅游试验区建设实施方案的通知》。我国陆地边界线个国家接壤。满洲里试验区的主要任务有探索旅游扩大开放政策、构建产业发展政策体系、探索旅游产业促进新模式、探索完善旅游服务管理体系等4个方面，包括优化出入境管理制度、促进自驾车旅游往来便利化、推动团体旅游便利化、提高旅游投资便利化水平、探索实施旅游发展用地政策、创新旅游人才培养引进机制、构建产业融合发展格局、建立跨境旅游合作机制等13项具体任务。防城港试验区的主要任务有探索旅游便利通关新举措、探索全域旅游发展新路径、探索产业发展引导新机制、探索边境旅游转型升级新动能、探索扩大边境旅游合作新模式等5个方面，包括促进人员通关便利化、促进自驾车旅游往来便利化、完善边境旅游综合服务设施、构建旅游共建共享模式、创新旅游投融资模式、推动完善土地支持政策、开拓海上跨境旅游新市场、打造边境新型旅游产品、建立跨境旅游常态化联合执法机制、推动跨境旅游联合营销机制等15项具体任务。

　　严控主题公园的房地产倾向，严格控制主题公园周边的房地产开发，不得与主题公园捆绑供地、捆绑审批；要严防地方政府债务风险，要求地方量力而行，不得因主题公园建设增加地方政府债务。

　　文化和旅游部、财政部2018年4月19日以文旅旅发﹝2018﹞3号发布《关于在旅游领域推广政府和社会资本合作模式的指导意见》，要求严格执行财政PPP工作制度，各级旅游、财政部门要加强协作，指导项目实施机构按照风险分担、利益共享的原则，充分识别、合理分配和有效应对PPP项目风险。保障政府知情权，政府可以参股项目公司；保障项目公司的经营独立性和风险隔离功能，政府不得干预企业日常经营决策，不得违规兜底项目建设运营风险。

　　国家林业和草原局整合了原国家林业局职责，农业部的草原监督管理，以及国土资源部、住房和城乡建设部、水利部、农业部、国家海洋局等部门的自然保护区、风景名胜区、自然遗产、地质公园等管理职责。国家林业和草原局也将从发改委手中接捧管理国家公园。

　　4月24日，中国证监会和住房城乡建设部联合发布《关于推进住房租赁资产证券化相关工作的通知》。重点支持住房租赁企业发行以其持有不动产物业作为底层资产的权益类资产证券化产品，积极推动多类型具有债权性质的资产证券化产品，试点发行房地产投资信托基金(REITS)。鼓励专业化、机构化住房租赁企业开展资产证券化。发行住房租赁资产证券化产品应当符合下列条件：一是物业已建成并权属清晰，工程建设质量及安全标准符合相关要求，已按规定办理住房租赁登记备案相关手续；二是物业正常运营，且产生持续、稳定的现金流；三是发起人(原始权益人)公司治理完善，具有持续经营能力及较强运营管理能力，最近2年无重大违法违规行为。优先支持大中城市、雄安新区等国家政策重点支持区域、利用集体建设用地建设租赁住房试点城市的住房租赁项目及国家政策鼓励的其他租赁项目开展资产证券化。鼓励专业化、机构化住房租赁企业开展资产证券化。支持住房租赁企业建设和运营租赁住房，并通过资产证券化方式盘活资产。支持住房租赁企业依法依规将闲置的国有厂房、商业办公用房等改建为租赁住房并开展资产证券化融资。优先支持项目运营良好的发起人(原始权益人)开展住房租赁资产证券化。重点支持住房租赁企业发行以其持有不动产物业作为底层资产的权益类资产证券化产品，积极推动多类型具有债权性质的资产证券化产品，试点发行房地产投资信托基金(REITS)。房地产估价机构对住房租赁资产证券化底层不动产物业进行评估时，应以收益法作为最主要的评估方法，严格按照房地产资产证券化物业评估有关规定出具房地产估价报告。

　　总部位于西班牙马德里的联合国世界旅游组织发布，2017年中国出境游消费额全球第一位2580亿美元，排名第二的美国为1350亿美元，德国、英国和法国分列第三、第四和第五位。旅游业直接或间接创造了全球十分之一的就业岗位。

　　澳门特区政府统计暨普查局4月23日公布，一季度入境澳门的内地游客数达603.1万人次，同比增长13.4%。入境澳门游客总数为854.6万人次，同比增长8.6%。其中，过夜游客和不过夜游客分别增长10.2%和7.0%，游客平均逗留1.2日，维持去年同期水平。一季度来自韩国、美国、澳大利亚、加拿大和英国的游客数录得升幅，香港和台湾地区游客数略有下降。3月入境澳门游客共273.3万人次，总比增长9.3%，其中内地游客达181.7万人次，同比增长9.8%。

　　4月14日，《中央国务院关于支持海南全面深化改革开放的指导意见》发布，意见就针对离岛免税、住宿业、医疗旅游、体育旅游、邮轮产业、航空航线等方面提出了指导意见。

　　4月18日，公安部召开新闻发布会，国家移民管理局在发布会上通报，经国务院批准，自2018年5月1日起，在海南省实施59国人员入境免签政策，此次实施的入境免签政策包含以下三方面的主要内容：一是扩大免签国家范围。适用入境免签政策的国家由26国放宽到59国，二是免签入境后停留时间从15天或21天统一延长至30天，三是放宽免签人数限制，在保留旅行社邀请接待模式的前提下，将团队免签放宽为个人免签，满足外国游客个人出行的需要。

　　力争到2020年，全区四星级（含）以上饭店150家，每个设区市新增1家以上五星级饭店，引进1家以上国际知名品牌饭店；全区拥有精品旅游饭店10家、文化主题饭店10家、绿色旅游饭店30家、金宿级旅游民宿15家、银宿级旅游民宿50家。大力培育发展住宿业集聚区，以南宁为重点，建设南宁商务会展酒店集聚区；依托滨海资源，建设北部湾滨海度假酒店集聚区；以桂林为重点，打造山水度假酒店集聚区；以巴马为重点，培育养生度假型住宿业集聚区。重点培育桂林-阳朔-恭城旅游民宿带、凭祥-龙州-大新-靖西中越边境旅游民宿带、涠洲岛旅游民宿集聚区、巴马旅游民宿集聚区。出台《广西旅游民宿评定实施办法》等政策，对引进国际著名饭店品牌的饭店投资企业给予奖励；对列入自治区重点旅游项目的住宿业，优先保证用地，全面落实关于住宿企业用水、用电、用气与一般工业企业同价政策。广西2017年新评定了11家四星级旅游饭店。北海一年内开工、拟开工、已签约、拟签约或正在洽谈的高星级酒店项目17个，总投资约70亿元，其中包括华邑、希尔顿安泊酒店、北欧大酒店3个项目总投资17.5亿元。北海开业酒店包括悦榕庄、香格里拉、洲际、温德姆华美达等品牌。

　　西安2017年接待海内外游客18093.14万人次，同比增长20.52%，旅游业总收入1633.30亿元，同比增长34.56%，预计全年旅游业增加值占GDP比重达到8.6%，重点旅游在建项目49个、总投资658亿元，签约旅游项目82个、金额3600亿元。

　　4月11日，陕煤集团与上海复星国际正式签署“西安市红光路长安汇国际文化旅游超MOA”和“渭南市华山Foliday温泉度假小镇”项目的合作协议，打造文化旅游和健康养生标杆项目，总投资近200亿元。西安红光路长安汇国际文化旅游超MOA项目总投资约100亿元，将集酒店、室内滑雪天地、演艺show、强IP室内主题游乐、水乐园、主题乐园、餐饮商街等业态，将打造文旅项目。渭南市华山Foliday温泉度假小镇项目位于华阴市，项目规划占地约1800亩，将依托华山这一知名文旅品牌，打造集文化娱乐、休闲度假、运动体验、温泉养生为一体的文旅综合体。复星一般通过保险资金去配置相应的地产项目，另外也进行房地产资产管理。

　　香港旅游发展局发布2018年2月访港旅客达528.1万人次，同比上升26.3%；其中内地旅客占大多数，共439.97万人次，同比激增40.2%。2018年1月至2月累积访港旅客人次达1061万，较去年同期上升9.9%；内地旅客同比增长13.6%。对比2015年赴港旅客总量同比下滑2.5%，其中内地游客下滑2.9%；2016年赴港游客总量下滑4.5%至5665万，其中内地游客人数同比下滑6.7%至4278万。

　　客房282间，房价2860元。台湾涵碧楼2015年开业时候为台湾最贵房价600美元，青岛涵碧楼3450元。

　　北京四季酒店与香港四季酒店推出“健康完全手册”与“心灵修行工作坊”，北京四季酒店开设国学课堂、艺术之旅，香港四季酒店开设观星咨询、五感互动等环节。

　　包括民宿短租屋、公寓和其他特色住宿在内的非标住宿，同比上升27%，增速远超包括酒店、汽车旅馆和度假村在内的传统住宿。

　　【赵焕焱】华美顾问集团首席知识官、高级经济师。大型酒店集团总部17年多研究经历，酒店咨询企业9年多研究经历。荣获2008年6月13日首届《价值中国》“最具影响力百强专家”、2008年12月4日中国酒店业改革开放30年纪念大会“影响中国酒店一百人”、2016年9月20日中国酒店及商用厨具行业大会“终身成就奖”、2016年11月4日CHTA全球2016年会“特别突出贡献奖（Special Outstanding Contribution Award）”、2017年4月23日“中国酒店卓越贡献金龙奖”。

　　【部分名誉职务】中瑞酒店管理学院酒店业研究中心特约研究员、广西酒店管理学会首席顾问专家、中国智慧酒店联盟理事长、四川省智慧酒店联盟名誉理事长、上海乐游际文化传播有限公司战略顾问等。

　　【工作原则】昔喜览群书，今专注旅游；实事求是讲真话，做没有人做的事；追求长期价值，确保每篇质量；从传递知识到创造知识，从知识到智识，化智识为方法；与人为善，以人为师，与世无争；一以贯之，以终为始，始终如一。